Nudel-Blattspinat-Gratin - Rezept geschrieben von dieStine
Hier ist es Nudel-Blattspinat-Gratin - Rezept. Dieses Rezept von dieStine geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Nudel-Blattspinat-Gratin - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 g | Nudeln oder Spaghetti |
| 200 g | Blattspinat TK einzeln entnehmbar |
| 1 | Zwiebel und 1 Knoblauchzehe |
| 2 Scheiben | Kochschinken |
| Pinienkerne | |
| 30 g | Butter |
| Salz, Pfeffer, Muskat evtl. etwas Gemüsebrühe | |
| Bechamelsoße | |
| Käse zum überbacken |
ZUBEREITUNG Nudel-Blattspinat-Gratin - Rezept
- Die Nudeln kochen (ich hatte noch Reste, so ist das Essen überhaupt zustande gekommen, sonst hätte ich schönere genommen)
- DieZwiebel und die Knoblauchzehe in der Butter anschwitzen.
- Den gefrorenen Blattspinat dazugeben und auftauen lassen.
- In der Zwischenzeit die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne anrösten.
- Den kleingeschnittenen Kochschinken und die Pinienkerne zum Spinat geben und abschmecken.
- Mit den Nudeln mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.
- Mit der Bechamelsoße Fertigprodukt oder selbstgemacht (Rezept in der Kochbar, z.b. von nahbar) übergießen.
- Käse darübergeben und im Backofen ca. 15 Minuten überbacken.
Nudel-Blattspinat-Gratin - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 25,0 g |
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