Bratwurst-Kartoffel Auflauf Rezept von Hoolhern
Folgendes ist Bratwurst-Kartoffel Auflauf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoolhern geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bratwurst-Kartoffel Auflauf Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr | Kartoffel |
| 2 | Zwiebel |
| 2 EL | Öl |
| 4 | Bratwürste grob |
| 2 Zweige | Majoran |
| 2 | Eier |
| 200 gr | Schlagsahne |
| 150 gr | Käse Gouda |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Bratwurst-Kartoffel Auflauf Rezept
- Kartoffeln waschen und ungeschält 20 min garen. Angießen, pellen und in Scheiben schneiden.Zwiebeln würfeln. Das Oel erhitzen und die Würste rundum braun braten, dann herausnehmen.Zwiebels im Bratfett glasig braten. Würste in Scheiben schneiden und mit den Kartoffeln und Zwiebeln in eine Auflaufform füllen. Majoran hacken. Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz,P
- Pfeffer und Majoran würzen und über die Zutaten in der Form giessen. Den Käse grob reiben und darüberstreuen. Bei 200 grad 35 min backen.
Bratwurst-Kartoffel Auflauf Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 50,0 g |
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