Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept durch tigerlilly63
Folgendes ist Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für 4 Katzen: | |
| 300 g | Kalbsleber |
| 1 TL | Öl |
| 2 EL | Hühnerbrühe |
| 1 EL | Sauerrahm |
| 1 EL | feingehackte Petersilie und etwas zum Ganieren |
Vorbereitung für Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept
- Die Leber waschen, trocken tupfen und in ganz kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Leber dazugeben und von allen Seiten anbraten, mit der Hühnerbrühe ablöschen. etwa 2-3 Minuten köcheln lassen. In ein Schüsselchen geben und etwas abkühlen lassen.
- Die Petersilie fein hacken und mit dem Sauerrahm unter die abgekühlte Leber mischen. Mit etwas Petersilie garniert servieren.
Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 506 (121) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 7,1 g |
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