Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Möhren |
| 20 gr. | Ingwer |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 12 | Jakobsmuscheln |
| 1 EL | Butter |
| 1 Schuss | Traubenlikör |
ZUBEREITUNG Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept
- Die Möhren und den Ingwer schälen, mit Wasser bedecken und aufkochen. Danach das Wasser abgießen und alles pürieren. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und in tiefe Teller geben. Die Jakobsmuscheln in Butter beidseitig für eine Minute anbraten. Salz und Pfeffer beim Wenden dazugeben und alles mit einem Schuss Traubenlikör verfeinern. Danach auf dem Mus anrichten und servieren.
Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| Fett | 8,0 g |
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