Kartoffel-Zucchini-Broccoli Gratin - Rezept geschrieben von DeliciousS
Folgendes ist Kartoffel-Zucchini-Broccoli Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von DeliciousS geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Zucchini-Broccoli Gratin - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | große Kartoffeln |
| 0,5 Stk. | Zucchini |
| 8 Stk. | Broccoliröschen |
| 200 ml | Sahne |
| etwas | Milch |
| 100 g | Streu oder Gratinkäse |
| etwas | Salz, Pfeffer, Cayennepulver, Gewürze |
Vorbereitung für Kartoffel-Zucchini-Broccoli Gratin - Rezept
- Zunächst die Kartoffeln schälen, abwaschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen, halbieren und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Die Broccoliröschen je nach Größe halbieren oder vierteln und alles zusammen in eine Schüssel geben.
- Nun die Sahne, Milch, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut durchmischen. Zuletzt gibt man den Käse hinzu und mischt nochmals alles gründlich damit der Käse untergehoben wird.
- Alles gemeinsam in eine Auflaufform geben und bei 180° Grad für etwa 30-40 Minuten in den Backofen geben. Wer viel Käse mag, kann den Gratin oben ebenfalls mit Käse bestreuen. Uns reicht der "untergemischte" :-)
Kartoffel-Zucchini-Broccoli Gratin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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