Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept geschrieben von beate2043
Folgendes ist Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von beate2043 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 4 | große Kartoffeln |
| hauchdünne Kasselerscheiben | |
| Sauerkrautpesto | |
| Sauerkrautsalat | |
| Parmesan |
Vorbereitung für Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser 5-6 Min. kochen und in eine Auflaufform geben.
- Die restlichen Kasselerscheiben auf den Kartoffeln verteilen und Sauerkrautpesto darübergeben.
- Den Sauerkrautsalat darauf verteilen und wer noch rohen Kasseler am Stück hat schneidet dickere Scheiben für obendrauf.
- 25 Min. bei 150°C backen, heraus nehmen und Parmesan grob darüber raspeln. Nochmal 5 Min. backen.
- Wem das alles jetzt komisch vorkommt, die Reste sind von meinem Kasseler-Carpaccio mit Sauerkrautpesto an Sauerkrautsalat.
Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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