Rhabarber waschen, mit Haut schneiden, einzuckern.
Brombeeren + Orangenschale + Saft zugeben, ca. 30 Min. ziehen lassen. Aufkochen 1 Quall dann abschalten, auf der Platte 5 - 10 Min. stehen lassen.Wir benötigen die Zeit für die Brombeeren.
Erneut mit Mondamin (aufgeschüttelt mit kaltem Wasser aufkochen und direkt in Schälchen füllen.
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