Knuspriger Tofu mit roten Zwiebeln - Rezept von MausVoh

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    Folgendes ist Knuspriger Tofu mit roten Zwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knuspriger Tofu mit roten Zwiebeln - Rezept


    Knuspriger Tofu mit roten Zwiebeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Tofu
    4 rote Zwiebeln
    4 EL Öl
    100 ml Hühnerbrühe
    4 EL Sojasauce
    4 EL süße Chilisauce
    Korianderblättchen zum Bestreuen


    Vorbereitung für Knuspriger Tofu mit roten Zwiebeln - Rezept


    1. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Den Tofu abtropfen lassenund in ca. 1,5 - 2 cm große Würfel schneiden.Die Hälfte des Öls in einer großen ( 28 cm ) beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebelndarin unter Rühren ca. 2 Minuten braten, an den Rand schieben.Das restliche Öl hineingeben und den Tofu darin in 2-3 Minuten knusprig braten, dabeiimmer wieder wenden.Brühe mit Sojasauce und Chilisauce dazugeben, alles vorsichtig mischen und mitSalz abschmecken.Mit Korianderblättchen bestreut servieren.Dazu passen Reis oder Mie-Nudeln.
    2. Rezeptvariante: Statt Tofu Hähnchenfleisch für das Rezept nehmen.



    Knuspriger Tofu mit roten Zwiebeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 900 (215)
    Eiweiß 11,1 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 18,3 g


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