Köttbullar Rezept durch wastel
Folgendes ist Köttbullar Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Köttbullar Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 Gramm | Kartoffeln gekocht |
| 1 | Zwiebel |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 2 Esslöffel | Paniermehl |
| 1 | Ei |
| 200 Gramm | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 350 ml | Gemüsebrühe |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 2 Esslöffel | wilde Preiselbeeren aus den Glas |
Vorbereitung für Köttbullar Rezept
- Die gekochten Kartoffeln pellen unbd mit einer Gabel zerdrücken,Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden.
- Das Hackfleisch mit Zwiebel ,Paniermehl , Ei und 50 gr. Sahne verkneten ,mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Hackbällchen formen in einer Pfanne mit heißen Öl portionsweise braten-----herausnehmen
- Gemüsebrühe und Sahne angießen,aufkochen lassen ,mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nun das Mehl mit 50 ml Wasser verrühren und in die Soße geben ,aufkochen und ca.5 Minutenbei kleiner Hitze köcheln lassen.
- Die Preiselbeeren unterrühren ,nochmals abschmecken und die Köttbullar darin erwärmen.Wir haben dazu Kartoffelpü gegessen ;:)
Köttbullar Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 20,7 g |
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