Kresse-Ei-Taler - Rezept von Mandellady
Hier ist es Kresse-Ei-Taler - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.
Kresse-Ei-Taler - Rezept
Zutaten für 24 Personen
| 8 | Eier |
| 1 | Avocado |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | edelsüßes Paprikapulver |
| 1 TL | Pesto |
| 2 Kästchen | Gartenkresse |
| 24 | Roggentaler oder |
| runde Pumpernickeltaler |
ZUBEREITUNG Kresse-Ei-Taler - Rezept
- Die Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Pesto pürieren.
- Die Eier in Scheiben schneiden. Kresse putzen. Die Roggentaler mit der Avocadocreme bestreichen. Mit Eierscheiben belegen und mit Kresse bestreuen.
Kresse-Ei-Taler - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 5,0 g |
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