Lammsteak mit Ratatouille - Rezept von Abnehmjunkie
Folgendes ist Lammsteak mit Ratatouille - Rezept. Dieses Rezept von Abnehmjunkie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lammsteak mit Ratatouille - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Lamm Steak |
| 1 Stück | Zucchini |
| 1 Stück | Aubergine frisch |
| 2 Stück | Paprikaschote frisch |
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 4 Stück | Tomaten |
| Salz Pfeffer, Rosmarin, Thymian | |
| 4 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Lammsteak mit Ratatouille - Rezept
- Lammsteaks mit Knoblauch und Olivenöl einlegen.Auberginen in dicke Würfel schneiden und gut salzen, 20 min ziehen lassen dann mit Wasser abspülen und trockentupfen. Zuccini ,Paprika und Tomaten kleinschneiden. Zwiebel, Knoblauch in Olivenöl andünsten und das Gemüse zugeben. Wenn zu wenig Flüssigkeit da ist etwas Wasser zugeben. Mit Salz, Pfeffer Rosmarin,Thymian gut abschmecken und ca. 20 min. kochenlassen.Dazu passt hervorragend Rosmarinkartoffeln oder ReisLammsteaks in einer heißen Pfanne ohne Öl braten.
Lammsteak mit Ratatouille - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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