Spitzpaprika gefüllt mit Schafskäse - Rezept durch Oparoli
Folgendes ist Spitzpaprika gefüllt mit Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spitzpaprika gefüllt mit Schafskäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Spitzpaprika |
| 200 gr. | Schafskäse |
| 70 gr. | Creme Fraiche |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Tomaten |
| 1 Glas | Weißwein |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprika | |
| Chilli | |
| Thymian | |
| 1 EL | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Spitzpaprika gefüllt mit Schafskäse - Rezept
- Die Paprika mit dem Sparschäler enthäuten
- den Strunk abschneiden und aushöhlen
- Zwiebel und Tomaten enthäuten und fein würfeln
- Den Schafskäse mit Creme Fraiche in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken salzen , pfeffern, mit Paprika ,Chili und Thymian abschmecken
- die Paprika mit der Käsemasse füllen
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
- Zwiebel darin andünsten, die Tomaten dazugeben, salzen und pfeffern und anschließend mit dem Weißwein ablöschen
- die Zwiebel-Tomatensoße in Keramikformen geben und die gefüllte Paprika dazulegen
- im Ofen bei 190 Grad ca. 20 Min. backen
- dazu Fladenbrot oder Baquette
Spitzpaprika gefüllt mit Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1406 (336) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 31,9 g |
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