Steirischer Vogerlsalat - Rezept geschrieben von chefinmaria
Hier ist es Steirischer Vogerlsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Steirischer Vogerlsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Vogerlsalat |
| 2 Stück | Eier hartgekocht |
| 2 Stück | Kartoffel gekocht |
| 3 EL | Apfelessig |
| 4 EL | Kürbiskernöl |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| Salz |
ZUBEREITUNG Steirischer Vogerlsalat - Rezept
- Vogerlsalat waschen und trockenschleudern.Die gekochten Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Hartgekochte Eier schälen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
- Für die Marinade: Apfelesig, Kürbiskernöl, Salz und klein geschnittenen Knoblauch mit 1 El Wasser gut zu vermischen und über den Vogerlsalat gießen. Gut durchmischen und genießen
- Vogerlsalat ist eine typisch österreichische Bezeichnung. In Deutschland kennt man den Vogerlsalat nur unter Feld- oder Rapunzelsalat.
Steirischer Vogerlsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2152 (514) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 57,1 g |
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