Blaukrautgulasch ala steffi Rezept von mondin
Hier ist es Blaukrautgulasch ala steffi Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mondin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blaukrautgulasch ala steffi Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kopf | Rotkraut |
| 800 g | Schweinschnitzel |
| 1 | Zwiebel |
| 300 g | Preiselbeeren im Glas |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| Öl, Pfeffer, etwas Zucker und evtl etwas Bratensoße und ein Schuß Rotwein |
Vorbereitung für Blaukrautgulasch ala steffi Rezept
- 1.Rotkraut kleinschneiden in Streifen2.Fleisch schnetzeln3.Brühe in einem großen Topf erhitzen4. Das Fleisch in einer Pfanne anbraten und in die Brühe geben5.Zwiebeln in der gleichen Pfanne anbraten und etwas Zucker zugeben das ganze mit Rotwein ablöschen und auch in die Brühe geben6.Das geschnittene Blaukraut zugeben und weichkochen7.Die Preiselbeeren zugeben8.Würzen mit Pfeffer und wer lust hat noch mit ein bischen Wein und etwas Bratensoße**************************************************************************************************************+Am besten schmecken dazu SemmelknödelUnd nicht schrecken wegen der Farbe hab das für Freunde gekocht die waren auch etwas skeptisch wegen der Farbe aber alle wollten das Rezept nach dem Esseen :-)
Blaukrautgulasch ala steffi Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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