Ceviche von Austernpilzen - Rezept durch
Hier ist es Ceviche von Austernpilzen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ceviche von Austernpilzen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 Gramm | Austernpilze |
| 1 | Limette |
| 1 | Chili frisch |
| 0,5 | Gemüsezwiebel rot |
| 2 | Cherrytomaten |
| 1 Scheibe | Ingwer |
| 1 Esslöffel | Korianderblätter |
| 3 Prisen | Zucker braun Rohzucker |
| 1 Prise | Salz |
| .. | |
| 2 Handvoll | Salat gemischt |
| gerösteter Mais |
Vorbereitung für Ceviche von Austernpilzen - Rezept
- Die Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.Die Chilli und den Ingwer hacken.Die Tomaten in Scheiben schneiden.Die Limette auspressen.
- Alle Zutaten mit dem Koriander, Zucker und dem Salz in eine Schüssel geben ( keine Metallschüssel ) und im Kühlschrank 6 Stunden marinieren lassen.
- Den Sud abgießen und auf gemischten Salat mit geröstetem Mais servieren.
Ceviche von Austernpilzen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,6 g |
| Fett | 4,8 g |
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