Dessert "Weiße Schokocreme mit Früchten" - Rezept von nanuuk
Hier ist es Dessert "Weiße Schokocreme mit Früchten" - Rezept. Dieses Rezept von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
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Dessert "Weiße Schokocreme mit Früchten" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
300 g | weiße Kuvertüre |
300 g | Creme fraiche oder Schmand |
Zucker nach Belieben | |
200 g | süße Sahne |
Obst nach Belieben |
Vorbereitung für Dessert "Weiße Schokocreme mit Früchten" - Rezept
- Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Sauerrahm mit Zucker verrühren. Abgekühlte Schokolade unterziehen. Sahne steifschlagen. Unterheben.
- Nach Belieben Früchte unterheben oder später seperat dazu reichen. Lecker sind gemischte Beeren oder ein Mix aus Mandarinen, Bananen und Kiwis oder Pfirsiche und Nektarinen.
- Als Tortencreme (passt wunderbar zu meinem Mandarinen-Boden) muss der Kuchen mind. 1-2 Stunden kühlen. Als Dessert ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Geht natürlich auch in "light": Magerquark ersetzt die Creme fraiche.
Dessert "Weiße Schokocreme mit Früchten" - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.09.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1335 (319) |
Eiweiß | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 44,1 g |
Fett | 12,2 g |
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