Die Pfanne - Rezept von Tony1982
Hier ist es Die Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tony1982 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Die Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Kotellete vom Schwein mit Knochen |
| 1,5 Tassen | Reis |
| 1 Paket | Passierte Tomaten |
| 100 g | Cherrytomaten |
| 4 Zehen | Knoblauch |
| 1 Bund | Kraüter der Provence |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Schwarzer Pfeffer | |
| Chiliflocken rot |
ZUBEREITUNG Die Pfanne - Rezept
- Am besten gelingt es in einer Paella Pfanne, diese muss allerdings in den Herd passen. Als erstes die Kotelettes säubern, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne auslegen und mit Knoblauchscheiben aus 2 Zehen grob belegen.
- Den rohen Reis mit den passierten Tomaten vermischen und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und den Kräutern der Provence würzen. Das ganze ruhig recht kräftig. Die Reis-Tomatenmasse in die Pfanne geben. Am Rand die halbierten Cherrytomaten auf dem Reis auslegen.
- Die Pfanne mit Alufolie abdecken und in den vorgeheizten Backofen geben. Das ganze bei 200°C 2 Stunden garen.
Die Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 96 (23) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 0,3 g |
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