Konfekt "Papageien-Eier" - Rezept geschrieben von widder1987
Folgendes ist Konfekt "Papageien-Eier" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Konfekt "Papageien-Eier" - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 200 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| 70 Gramm | Puderzucker |
| 1 TL | Karibischer Rum mit Cocosaroma |
| 2 Gramm | Speisefarbe gelb |
| 2 Gramm | Speisefarbe rot |
| 2 Gramm | Speisefarbe grün |
| 2 Gramm | Speisefarbe blau |
| 3 TL | Mango-Salat aus meinen KB |
| 10 Gramm | Kakaopulver |
Vorbereitung für Konfekt "Papageien-Eier" - Rezept
- Mango-Salat laut Rezept zubereiten und 3 TL Mango-Salat abtropfen lassen
- Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker und Karibischen Rum verkneten
- Aus dem Teig vier gleichgroßen Kugeln - ca. 70 Grmm - formen, eine Vertiefung mit den Finger drücken und jede Kugel mit einer anderen Speisefarbe versehen und in beiden Händen kräftige verkneten, sodass eine leichte hell-dunkel Marmonierung erkennbar ist
- Teigkugel zu fingerdicken Strangen ausrollen, fünftel, Kugel formen, mit 2 Mangostückchen füllen und zusammenrollen
- Kakaopulver in eine Schüssel geben und die je fünf gelben, roten, grünen und blauen Marzipankartoffeln in den Kakaopulver walzen
Konfekt "Papageien-Eier" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2026 (484) |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 54,0 g |
| Fett | 24,6 g |
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