Rosmarin - Zitronen - Sorbet - Rezept von Mathias19
Hier ist es Rosmarin - Zitronen - Sorbet - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mathias19 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rosmarin - Zitronen - Sorbet - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1,67 Liter | Wasser |
| 333 gr. | Zucker |
| 2,67 | Zitrone(n), unbehandelt, den Saft und die Schale |
| 20 gr. | Rosmarin, frisch |
Vorbereitung für Rosmarin - Zitronen - Sorbet - Rezept
- Wasser und Zucker kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann 3 min. wallend kochen lassen. Die Zuckerlösung in zwei Portionen teilen. In einem Teil die Zitronenschale 10 min. köcheln lassen, zum Schluss den Saft dazugeben. Im anderen Teil den Rosmarin 10 min. bei kleiner Hitze ziehen lassen. Den Rosmarinsirup durch ein Sieb zu dem Zitronensirup geben. Kaltstellen und in der Eismaschine fest werden lassen.
Rosmarin - Zitronen - Sorbet - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 280 (67) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 16,6 g |
| Fett | - |
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