Scotch eggs - Rezept durch barbara62
Hier ist es Scotch eggs - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Scotch eggs - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 450 g | feine Bratwurst - ungebrüht |
| 6 | hartgekochte Eier |
| etwas Mehl | |
| 1 | Ei |
| 100 g | zerbröselte Cornflakes |
Vorbereitung für Scotch eggs - Rezept
- Backofen auf 150 Grad vorheizen.
- Bratwurstfüllung ausdrücken, in 6 Portionen teilen, handballengroß flachdrücken und kalt stellen. Die geschälten Eier in Mehl wälzen und dann in die Bratwurstmasse verpacken. Nacheinander in dem verquirlten Ei und den Cornflakes wälzen und in einer flachen, gefetteten, feuerfesten Form im Ofen ca. 10 Min. backen. Man kannn sie warm und kalt servieren. Dazu passt ein leckeres Baguette und ein gemischter Salat.
Scotch eggs - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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