Deftige Kohlsuppe - Rezept geschrieben von CoolAz
Folgendes ist Deftige Kohlsuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von CoolAz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Deftige Kohlsuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 Stück | Weißkohl frisch |
| 1 Stück | Karotte |
| 3 Stück | Kartoffel |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 Stück | Knoblauchzehe |
| 1 Prise | Paprika edelsüß |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Prise | Curry |
| 1 Prise | Natron |
| 1 Schuss | Essig |
| 1 Prise | Pfeffer schwarz |
ZUBEREITUNG Deftige Kohlsuppe - Rezept
- Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln. Kohl in Kurze Streifen schneiden.
- Butter oder Margarine in großen Topf zerlassen und Möhre sowie Kohl darin mit geschlossenem Deckel 5-10 Min bei starker Hitze dünsten. Dabei zwischendurch ummischen und die Gewürze sowie gepresste Knoblauchzehen, Essig und Natron zufügen.
- 1L Brühe aufgiessen, Kartoffeln dazu und das ganze bei halber Hitze 30 Min köcheln lassen.
- Guten Appetit^^
Deftige Kohlsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 2,1 g |
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