Frischer Rettichsalat - Rezept durch Kofin
Hier ist es Frischer Rettichsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kofin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Frischer Rettichsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Rettich frisch |
| 1 Prise | Salz / je nach Geschmack |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz / je nach Geschmack |
| 1 Esslöffel | Essig / je nach Geschmack |
| 1 Esslöffel | Pflanzenöl / je nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Frischer Rettichsalat - Rezept
- 1. Den frischen Rettich waschen und dann mit einen Hobel, feine Einstellung, die gewünschte Menge in ein Schüssel hopeln. Keine zu großen Rettiche nehmen, die sind oft holzig
- 3. Dann den rohen Rettich mit Essig, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn nötig noch ein wenig Wasser wieder dazu. Falls etwas zu viel Essig dazu kam, kann man das wieder mit ein wenig weißem Zucker ausgleichen, immer gut vermischen. Etwas ziehen lassen verstärkt den Geschmack positiv, so ähnlich wie bei Krautsalat.
Frischer Rettichsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 66 (16) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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