Maultaschen, Angebraten Rezept geschrieben von didi3003
Folgendes ist Maultaschen, Angebraten Rezept. Dieses einfache Rezept wird von didi3003 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Maultaschen, Angebraten Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 Stück | Schwäbische Maultaschen |
| 3 Esslöffel | Gemüsebrühe / Knorr |
| 8 Stück | Zwiebeln |
| 2 Stück | Karotten |
| 100 Gramm | Sellerie |
| 1 Bund | Lauch |
| 200 Gramm | Bauchspeck gewürfelt |
| Biskin Bratfett | |
| Butterschmalz |
Vorbereitung für Maultaschen, Angebraten Rezept
- 2 Zwiebel vierteln, Karotten, Sellerie und Lauch würfeln und in 1,5 l Wasser zusammen mit der Gemüsebrühe 30 min köcheln lassen. Maultaschen dazugeben und 45 min in der Brühe ziehen lassen.
- Die restlichen 6 Zwiebel halbieren und in feine streifen schneiden.In Biskin Kräftig anrösten.Bauchspeck anrösten, mit den Zwiebeln vermischen und beiseite stellen.
- Die Maultaschen aus der Brühe nehmen, vierteln und in dem Butterschmalz kräftig anbraten. Bauchspeck und Zwiebeln zugeben und kurz mit braten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, fertig.Dazu passt als Beilage Kartoffelsalat sehr gut.
Maultaschen, Angebraten Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2993 (715) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 79,4 g |
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