BiNe` S AVOCADOBROT MIT POCHIERTEN EIER - Rezept geschrieben von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S AVOCADOBROT MIT POCHIERTEN EIER - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
BiNe` S AVOCADOBROT MIT POCHIERTEN EIER - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Scheiben | Vollkornbrot |
| 2 | Eier |
| 1 | Avocado |
| Chili | |
| Salz & Pfeffer | |
| 0,5 | Zitrone |
ZUBEREITUNG BiNe` S AVOCADOBROT MIT POCHIERTEN EIER - Rezept
- Die Avocado halbieren, vom Kern befreien & aus der Schale entfernen.
- Avocado mit einer Gabel zu Mus drücken & mit Salz, Pfeffer, Chili & dem Saft einer halben Zitrone vermengen. Zwei Scheiben Vollkornbrot damit bestreichen.
- Ein Stück Folie über je zwei Tassen spannen, so das es wie eine Schüssel wirkt & mit Öl einpinseln. In je eine Tasse ( auf der Folie ) das Ei aufgeschlagen sanft einfüllen. Die Folie zudrehen & zuknoten.
- Die Eier in einen Topf mit leicht geköcheltem Wasser geben & 5 min. köcheln lassen.
- Die Folie vorsichtig einschneiden & die Eier auf dem Brot verteilen.
BiNe` S AVOCADOBROT MIT POCHIERTEN EIER - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 19,4 g |
| Fett | 0,6 g |
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