BiNe` S WÜRZIGER ROTKOHLSALAT - Rezept von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S WÜRZIGER ROTKOHLSALAT - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S WÜRZIGER ROTKOHLSALAT - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 Kopf | Rotkohl frisch |
| Dressing : | |
| 3 Esslöffel | Walnussöl |
| 2 Esslöffel | Weissweinessig |
| 1 Esslöffel | Johannisbeermarmelade |
| 50 ml | Orangensaft frisch gepresst |
| 1 Esslöffel | Rohrzucker |
| Salz & Pfeffer | |
| Chili | |
| ----------------------- | ----------------------------- |
| 60 Gramm | Walnüsse |
| 1 Esslöffel | Rohrzucker |
| 50 Gramm | Parmesan |
Vorbereitung für BiNe` S WÜRZIGER ROTKOHLSALAT - Rezept
- Den Kraut hobeln.
- Das Dressing herstellen, über das Kraut geben & gut durchkneten. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Die Walnüse mit dem Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen, auskühlen lassen & etwas zerkrümeln.
- Den Parmesan fein hobeln.
- Den Rotkohl nochmals abschmecken & die Walnüsse & den Parmesan unterheben.
BiNe` S WÜRZIGER ROTKOHLSALAT - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2005 (479) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 36,1 g |
| Fett | 37,5 g |
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