Marmelade: Erdbeer - Vanille - Rezept von Willmei
Folgendes ist Marmelade: Erdbeer - Vanille - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marmelade: Erdbeer - Vanille - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1000 g | Erdbeeren tiefgefroren |
| 1 | Vanilleschote |
| 2 Pk. | Vanillinzucker |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 für Erdbeeren |
| 1 Pk. | Zitronensäure |
ZUBEREITUNG Marmelade: Erdbeer - Vanille - Rezept
- Erdbeeren auftauen und pürieren. Vanilleschote längs aufschneiden, auskratzen und beides zu den Erdbeeren geben. Gelierzucker unterrühren, aufkochen und sprudelnd 3 - 4 Min. kochen, dabei laufend rühren. Gelierprobe machen und wenn es nicht fest genug ist, 1Pk. Zitronensäure unterrühren.
- In heiß ausgespühlte Gläser gießen, sofort verschließen und 5 Min. aif den Kopf stellen. Danach umdrehen und erkalten lassen.
Marmelade: Erdbeer - Vanille - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 184 (44) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 0,4 g |
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