mediterane Hühnchenpfanne - Rezept geschrieben von Baisi1511
Folgendes ist mediterane Hühnchenpfanne - Rezept. Dieses Rezept von Baisi1511 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
mediterane Hühnchenpfanne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Stk. | Hähnchen |
| 750 gr. | Kartoffeln |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| 3 Stück | Tomaten |
| 20 Stück | Oliven |
| 5 Stück | Peperoni |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 0,5 Flasche | Weißwein trocken |
| 2 Zweige | Rosmarin frisch |
ZUBEREITUNG mediterane Hühnchenpfanne - Rezept
- Das Hähnchen in 4 Stücke teilen. Mit Pfeffer und Salz einreiben und in eine "Fettpfanne" oder Auflaufform legen. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden und die Zwiebeln grob würfeln. Zusammen mit den Kartoffeln, Oliven, Knoblauchzehen und den Peperoni (im Ganzen) zu den Hähnchenteilen geben.
- Die Rosmarinzweige dazulegen und alles mit dem Weißwein übergießen. Mit schön viel Pfeffer überstreuen und bei 180 Grad für ca. 1 Stunde in den vorgeheizten Ofen geben... fertig! Leider gibt es kein Bild vom fertigen Gericht - aber der Hunger war einfach zu groß... ;-)
mediterane Hühnchenpfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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