Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept geschrieben von birgit456
Hier ist es Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von birgit456 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 75 gramm | -Kalte Butterflöckchen |
| 150 gramm | Mehl |
| 1 prise | Salz |
| 40 gramm | Zucker |
| 1 | Ei |
| --------- | BELAG-------- |
| 1 Dose | Pfirsische |
| 125 gramm | Butter |
| 100 gramm | Zucker |
| 1 Beutel | Vanillepudding- Pulver |
| 500 gramm | Quark oder Mascarpone |
| ------ | STREUSEL------ |
| 200 gramm | Mehl |
| 125 gramm | Zucker |
| 1 prise | Salz |
| 125 gramm | Butter |
Vorbereitung für Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept
- Für den Mürbeteigboden das Mehl, Salz, Zucker, Ei und die kalten Butterflöckchen verkneten und 30 min kalt stellen.
- Eine Springform fetten und mit Mehl ausstäuben. Den Teig ausrollen und in die Form legen, einen Rand andrücken.
- Pfirsische abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Den Quark mit der zerlassenen Butter, Zucker, Puddingpulver verrühren .
- Nach belieben kann man auch noch 2pä. Vanillezucker dazutun. Die Mischung auf den Mürbeteig streichen.
- Mit den Pfirsisch belegen und obendrauf die Streusel tun aus Mehl , Zucker , Salz und Butter. Den Kuchen bei 180 grad ca. 45 min backen.
Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1976 (472) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 59,3 g |
| Fett | 24,2 g |
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