Rührkuchen mit Äpfeln, Mandeln und Nüssen - Rezept geschrieben von Brimsen
Hier ist es Rührkuchen mit Äpfeln, Mandeln und Nüssen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brimsen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rührkuchen mit Äpfeln, Mandeln und Nüssen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
300 g | Margarine |
220 g | Zucker |
2 Päckchen | Vanillinzucker |
4 | Eier |
1 Becher | Crème fraiche 15% |
300 g | Mehl |
1 Päckchen | Backpulver |
1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
50 g | ganze Mandeln |
50 g | ganze Haselnusskerne |
100 ml | Milch |
5 kleine | Äpfel |
ZUBEREITUNG Rührkuchen mit Äpfeln, Mandeln und Nüssen - Rezept
- Die Margarine mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier einzeln hinzugeben.Creme fraiche unterrühren. Das Mehl mit Backpulver und Vanillepuddingpulver vermischen undebenfalls unterrühren.
- Jetzt die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stückchen schneiden.2/3 davon mit den Mandeln und Haselnüssen unterheben. Die Teigmasse in eine gut gefetteteund mit Paniermehl ausgestreute Gugelhupfform geben. Die restlichen Äpfel oben etwas in denTeig eindrücken.
- Im vorgeheizten Backofen (Umluft 175 Grad) ca. 1 Stunde backen.
- Da die Nüsse und Mandeln nach unten sinken, ist später der obere Teil des Kuchen schön knackigund der Rest sehr saftig. Guten Appetit.
Rührkuchen mit Äpfeln, Mandeln und Nüssen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.08.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1846 (441) |
Eiweiß | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 49,5 g |
Fett | 25,5 g |
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