Gebratene Bohnen mit Ei - Rezept durch birgit456
Folgendes ist Gebratene Bohnen mit Ei - Rezept. Dieses Rezept von birgit456 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebratene Bohnen mit Ei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gramm | dünne Brechbohnen |
| 3 | Eier |
| 2 | Zwiebeln |
| Salz,Pfeffer | |
| 3 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Gebratene Bohnen mit Ei - Rezept
- Bohnen in 2cm große Stücke schneiden und im Salzwasser ca 10min. köcheln lassen.Zwiebeln in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne die Butter erhitzen,die Zwiebel goldgelb anrösten und die gegarten abgetropften Bohnen dazugeben und weiter anbraten.Nach etwa 8min. das verquirlte Ei darübergießen und stocken lassen ,mit Salz und Pfeffer würzen.Dazu ein knuspriges Bauernbrot mit Butter geschmiert.
- Man kann auch noch gebratenen, gewürfelten Bacon darüberstreuen.
Gebratene Bohnen mit Ei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2327 (556) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 62,4 g |
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