Mohn-Quark-Kuchen vom Blech - Rezept von Heinzerlei
Hier ist es Mohn-Quark-Kuchen vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heinzerlei geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mohn-Quark-Kuchen vom Blech - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| den | Boden: |
| 300 g | Mehl |
| 0,5 Pck. | Backpulver |
| 6 EL | Milch |
| 4 EL | Öl |
| 100 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Quark |
| den | Mohnbelag |
| 3 x | Mohnback |
| 2 Pck. | Vanillepuddingpulver+4 EL Zucker |
| 800 ml | Milch |
| 1 | Eiweiß |
| den | Quarkbelag: |
| 800 g | Quark |
| 2 | Eiweiß |
| 75 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 4 EL | Grieß |
Vorbereitung für Mohn-Quark-Kuchen vom Blech - Rezept
- So, also zunächst einmal für den Teig Milch, Öl, Quark, Zucker und Salz verrühren. Mehl und Backpulver unterkneten und beiseite stellen.Für den Mohnbelag aus 800 ml Milch, Zucker und Puddingpulver nach Packungsanleitung einen Pudding zubereiten. Mohnback unterrühren.Für die Quarkmasse 3 Eiweiße steif schlagen. Quark, Zucker, flüssige Butter, Eigelbe und Grieß verrühren. 2/3 des steifen Eischnees unterheben. Das restliche Drittel unter die Mohnmasse heben.
- Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (30x40) geben. Einen Rand andrücken.Zunächst die Mohnmasse darauf verteilen. Anschließend die Quarkmasse darüber geben. Den Kuchen so bei 180° 45 Minuten backen.GUTEN APPETIT =D =D
Mohn-Quark-Kuchen vom Blech - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 753 (180) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 22,1 g |
| Fett | 6,6 g |
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