Senfsauce mit Margarine und Wasser - Rezept von Knuspermaus
Folgendes ist Senfsauce mit Margarine und Wasser - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Knuspermaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Senfsauce mit Margarine und Wasser - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 30 Gramm | Margarine |
| 300 ml | Wasser |
| 2 EL | Senf |
| 2 TL | Mehl |
| 0,5 Stück | Brühwürfel [Rind] |
| Essigessenz, Zucker |
ZUBEREITUNG Senfsauce mit Margarine und Wasser - Rezept
- In einem Topf 30 Gramm Margarine zerlassen. Danach ca 300 ml Wasser dazu gießen und mit einem Schneebesen vermischen, aufkochen lassen.Wärmezufuhr nun bei mittlerer Stufe lassen.
- 2 TL Mehl in die Flüssigkeit geben und mit dem Schneebesen schnell verrühren damit keine Klümpchen werden.
- Den Brühwürfel zerkrümeln und unter die Sauce rühren. Ca. 1 Minute köcheln lassen.
- Nun den Senf einrühren. Nach Belieben noch mit Essigessenz und Zucker abschmecken. Ich empfehle 1 TL Essigessenz und 1/2 TL Zucker.Alles zusammen bei schwacher Wärmezufuhr ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Senfsauce passt perfekt zu Kartoffeln, hart gekochten Eiern oder zu Fisch.
Senfsauce mit Margarine und Wasser - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 6,5 g |
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