wurstsalat -- appenzeller - Rezept geschrieben von hernchen
Folgendes ist wurstsalat -- appenzeller - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hernchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
wurstsalat -- appenzeller - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | appenzeller käse |
| 250 Gramm | fleischwurst |
| 250 Gramm | gekochter schinken |
| 3 | gewürzgurken |
| 3 | mittlere zwiebeln |
| 4 Esslöffel | gutes öl |
| 2 Esslöffel | balsamico essig |
| 3 Esslöffel | gehackte kräuter - petersilie, schnittlauch, basilikum ect. |
| salz, pfeffer | |
| Petersilienblätter zum garnieren | |
| 1 | rote paprika, evtl. |
Vorbereitung für wurstsalat -- appenzeller - Rezept
- käse, wurst und schinken in stückchen schneiden. ebenso die gewürzgurken und die paprika. zwiebeln abziehen und in feine ringe schneiden. alles in eine große schüssel geben. essig, öl, salz und pfeffer gut vermischen, und die kräuter untermischen. die soße über den salat geben und vorsichtig unterheben. ca. 1 std. kühlstellen und mit petersilenblätter garnieren.
wurstsalat -- appenzeller - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 15,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 17,7 g |
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