Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 kg | Clementinen frisch |
| 50 ml | Zitronensaft frisch gepresst |
| 50 ml | Curacao |
| oder Monin Curacao-Sirup | |
| 1 Päckchen | Gelierzucker 1:1 |
ZUBEREITUNG Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee - Rezept
- Clementinen auspressen und dann durch ein Sieb giessen um die letzten Fruchtzesten zu entfernen. Anschließend abmessen; es muß 650ml Saft ergeben, kommt auf die Früchte an, eventuell braucht man mehr oder weniger Früchte.
- Dann Clementinensaft, Zitronensaft und Curacao zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und verrühren.
- Aufkochen und 4-5 Minuten kochen lassen.
- Anschließend in Marmeladengläser (Schraubdeckel) füllen, diese fest verschließen und einige Zeit auf den Kopf stellen.
- PS: Ich habe die Hälfte der Menge gemacht, um die letzten Clementinen zu verbrauchen.
Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 0,3 g |
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