Französische Schnitzel - Rezept von mam-mam
Folgendes ist Französische Schnitzel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mam-mam geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Französische Schnitzel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Schweineschnitzel |
| 3 Stk. | Zwiebel |
| 250 ml | Passierte Tomaten |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| Petersilie, Speiseöl, Salz und Pfeffer schwarz gemahlen |
ZUBEREITUNG Französische Schnitzel - Rezept
- Die Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch fein hacken und in eine Schüssel geben.
- Die Schnitzel salzen und pfeffern und dünn ausklopfen (nicht zu sehr).
- Eine Auflaufform mit etwas Öl beträufeln, etwas Tomatensauce und etwas von der Zwiebelmischung. Dann die Hälfte der Schnitzel reinlegen. Auf die Schnitzel geben wir dann das zweite Drittel der Zwiebelmasse. Den Rest der Schnitzel daraufgeben, dann die restliche Zwiebelmasse. Nun 250 ml Wasser dazugeben, wieder mit etwas Speiseöl beträufeln und die restliche Tomatensauce daraufgeben.
- Bei 200 °C ca. 90 Min. bratenDazu passt Kartoffelpürree.Als Getränk empfehle ich einen trockenen Rotwein dazu.Guten Appetit und viel Spass beim Nachkochen
Französische Schnitzel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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