Fruchtige Pfannkuchen - Rezept von wastel
Folgendes ist Fruchtige Pfannkuchen - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fruchtige Pfannkuchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 4 | Eier |
| 1 Päckchen | Puddingpulver-Sahnegeschmack |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 1/2 Päckchen | Backpulver |
| 500 ml | Milch |
| 60 Gramm | Mehl |
| 2 | Apfel |
| 1 Prise | Salz |
| ******FÜR DIE KARAMELLÄPFEL******* | |
| 2 Esslöffel | Puderzucker |
| 3-4 Esslöffel | Amaretto |
| 1 | Apfel |
Vorbereitung für Fruchtige Pfannkuchen - Rezept
- Die Eier trennen und das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren,Milch einrühren,
- Das Mehl sieben mit Backpulver und Puddingpulver vermichen und zu der Eier - Milchmischung unter ständigen rühren geben .
- Äpfel schälen und grob raspel in die Teigmasse einrühren .
- Nun das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben .
- In eine heiße Pfanne etwas Öl geben und aus den Teig Pfannkuchen ausbacken ---warmstellen.
- Nun in einer Pfanne ohnew Öl den Puderzucker karamellesieren ---mit den Amaretto ablöschen und den geschälten in dünne Spalten gescnittenen Apfel darin schwenken .
- Den Pfannkuchen zusammenrollen auf einen Teller geben und von den Äpfeln etwas darüber geben ,mit Puderzucker bestäuben und servieren.
- Wer möchte kann auch eine Zucker- Zimtmischung oder einen Klecks Sahne darüber geben Guten Appetit ;:-)
- WENN KINDER MITESSEN APFELSAFT STATT AMARETTO NEHMEN !!!!!!
Fruchtige Pfannkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| Fett | 1,3 g |
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