Johannisbeerflecken Zutaten für 24 Stücke - Rezept von 7benjamin
Folgendes ist Johannisbeerflecken Zutaten für 24 Stücke - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 7benjamin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Johannisbeerflecken Zutaten für 24 Stücke - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Teig | |
| 250 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Eier |
| 400 Gramm | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Für den Belag | |
| 2 Päckchen | backfeste Puddingcreme |
| 250 Gramm | Mehl |
| 125 Gramm | Zucker |
| 125 Gramm | weiche Butter |
| 500 ml | Milch |
| 500 Gramm | rote Johannisbeeren |
Vorbereitung für Johannisbeerflecken Zutaten für 24 Stücke - Rezept
- 1.Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker, Salz nach und nach hinzufügen ,danach jedes Ei etwa 1/2 min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver unterheben, Teig auf Backblech verteilen.
- 2.Backfeste Puddingcreme(oder Vanillepudding zum kochen.) mit Milch nach Anleitung zubereiten. Johannisbeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Pudding auf die Beeren geben und glatt streichen.
- 3.Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter in eine Rührschüssel geben und alles mit dem Mixer zu Streuseln verarbeiten. Streusel auf der Puddingcreme verteilen. Bei 200°C etwa 40 min. backen.
Johannisbeerflecken Zutaten für 24 Stücke - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1373 (328) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 49,1 g |
| Fett | 12,4 g |
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