Rote Grütze mit Vanillesoße - Rezept Von Einsendungen Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Hier ist es Rote Grütze mit Vanillesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rote Grütze mit Vanillesoße - Rezept


    Rote Grütze mit Vanillesoße - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    400 g Himbeeren
    400 g Johannisbeere rot
    200 g Kirschen
    300 ml Rotwein mittel Qualitätswein
    7 EL Zucker
    1 Stk. Zimtstange
    3 Stk. Pimentkörner
    150 g Speisestärke
    1 Prise Zucker
    Vanillesoße :
    500 ml Vanilleeis oder 250g Vanillepudding
    1 Stk. Vanilleschote
    50 g Zucker
    250 ml Schlagsahne


    ZUBEREITUNG Rote Grütze mit Vanillesoße - Rezept


    1. Rote Grütze: Die Hälfte der Beeren mit dem Rotwein, Zucker, der Zimtstange und Piment aufkochen, bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen. Die restlichen Beeren in einer Form verteilen.
    2. Die Speisestärke in kaltem Wasser glatt rühren. Unter Rühren zu den kochenden Beeren geben und etwa 1 Minute kochen lassen. Die Zimtstange entfernen. Die Grütze über die kalten Beeren in die Form geben und etwas abkühlen lassen. Zusammen mit der Vanillesoße servieren.
    3. Vanillesoße easy - Variante 1: Das Vanilleeis schmelzen lassen. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark auskratzen. Die Sahne mit dem Vanillemark und dem Zucker halbsteif schlagen und unter das Eis mischen.
    4. Variante 2: Wie oben, anstelle des Eises 250 g Vanillepudding aus dem Kühlregal verwenden.



    Rote Grütze mit Vanillesoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 607 (145)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 22,5 g
    Fett 4,2 g


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