Spälkle - Rezept geschrieben von
Folgendes ist Spälkle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spälkle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| Öl oder Butterschmalz | |
| 1 | Zwiebel |
| Salz,Pfeffer oder Bratkartoffelwürzer | |
| etwas Reibekäse bei Bedarf |
Vorbereitung für Spälkle - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und würfeln.
- Das Öl (bzw Butterschmalz ) in der Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben kross anbraten und mit Salz und Pfeffer bzw dem Bratkartoffelwürzer würzen. Öfter wenden.
- Nach reichlich 10 min die Zwiebel dazugeben, glasig mitbraten und aufpassen, dass sie nicht anbrennt.
- Wer möchte kann auf Wunsch nach weiteren 5 min Reibekäse über das Gericht streuen und warten bis der Käse verlaufen ist. Nach ca. 20min sind die Spälkle fertig.
Spälkle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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