Erdnuss-Rosinen-Riegel - Rezept von Kochfee999
Hier ist es Erdnuss-Rosinen-Riegel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochfee999 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Erdnuss-Rosinen-Riegel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 185 Gramm | Butter |
| 60 Gramm | brauner Zucker |
| 125 Gramm | heller Honig |
| 125 Gramm | Erdnüsse und Rosinen, gehackt |
| 250 Gramm | zarte Haferflocken |
Vorbereitung für Erdnuss-Rosinen-Riegel - Rezept
- Backofen auf 200 Grad vorheizen
- Erdnüsse und Rosinen klein hacken
- Eine flache Backform mit Butter einfetten (ca.35 x 25 cm)
- Butter, Zucker und den Honig in einen hohen Topf geben und bei kleiner Hitze rühren, bis alle Zutaten flüssig geworden sind
- Erdnüsse, Rosinen und die Haferflocken einrühren. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen
- Nun das ganze für 20 Minuten im Backofen backen, bis die Oberfläche eine goldbraune Farbe angenommen hat.
- Die Riegel mit einem Messer anzeichnen und in der Form komplett auskühlen lassen.
- Nun die Riegel ganz auseinanderschneiden und mit einem kleinen, elastischen Messer aus der Form heben.
- Ich habe bei meinem Versuch kernige Haferflocken verwendet, leider sind mir die Riegel beim herausheben etwas zerbrochen (schmecken tun sie trotzdem) :-) . Beim nächsten mal verwende ich die zarten Haferflocken, mal schaun ob die dann besser zusammnen halten
- Statt der Erdnüsse kann man auch Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln mit den Rosinen vermengen. Man kann auch nur Nüsse oder Rosinen verwenden.
Erdnuss-Rosinen-Riegel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2759 (659) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 24,9 g |
| Fett | 62,8 g |
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