Gem?sepfanne mit Sauer Rahm Rezept By Hoenowbear

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    Folgendes ist Gem?sepfanne mit Sauer Rahm Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gem?sepfanne mit Sauer Rahm Rezept


    Gem?sepfanne mit Sauer Rahm Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Kartoffeln
    125 Gramm Schinkenwürfel
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    1 Zucchini
    0,5 Rote Paprikaschote
    0,5 Gelbe Paprikaschote
    0,5 Grüne Paprikaschote
    250 Gramm Champignons
    1 Bund Lauchzwiebeln
    3 Tomaten
    1 Dose Pizzatomaten
    300 Gramm Mini-Mozzarellakugeln
    400 Gramm Sauer Rahm
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver scharf
    Chilipulver
    Oregano getrocknet
    Thymian getrocknet
    Basilikum getrocknet
    Öl
    Basilikumblätter


    Vorbereitung für Gem?sepfanne mit Sauer Rahm Rezept


    1. Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch, pellen und fein würfeln, Zucchini, Tomaten und Paprikaschoten in Würfel schneiden, Lauchzwiebeln in Ringe und Champignons in Scheiben schneiden.
    2. Nun zuerst die Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und die Schinken Würfel etwas im Öl anbraten, dann die Paprikaschoten, Lauchzwiebeln und Zucchini hinzufügen, kurz mit dünsten, dann die Champignons und Tomaten hinzufügen, und alles gar dünsten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver und den Kräutern würzen, die Pizzatomaten zugeben und noch mal alles eine Minute aufköcheln lassen.
    3. Die mini Mozzarella Kugeln auf die Gemüsepfanne verteilen, Deckel schließen und noch mal 2-3 Min. heiß werden lassen und mit Basilikumblätter garniert und einen großen Löffel voll sauer Rahm servieren.



    Gem?sepfanne mit Sauer Rahm Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 393 (94)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 3,4 g


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