Überbackene Zucchini mit Hack und Reis - Rezept durch muschelsammlerin
Hier ist es Überbackene Zucchini mit Hack und Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von muschelsammlerin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Überbackene Zucchini mit Hack und Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | große Zucchini |
| 400 gr. | Rinderhack |
| Zwiebel,Senf,Ei,eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen,Salz,Pfeffer | |
| 1 | Paprika |
| 2 | Tomaten |
| Salz,Pfeffer.Kräuter der Provence,Thymian frisch,Schnittlauch frisch,Liebstöckel frisch | |
| 150 gr. | geriebener Gouda |
ZUBEREITUNG Überbackene Zucchini mit Hack und Reis - Rezept
- Paprika und Tomaten kleinschneiden mit Salz,Pfeffer,Öl,Kräuter der Provence,Schnittlauch,Thymian und Öl würzen.
- Hackfleisch mit Ei,Senf,Zwiebel,ausgedrücktem Brötchen,Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zucchini halbieren,Fruchtfleisch rausschaben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Dann mit dem Paprika-Tomatensalat füllen anschließend die Hackfleischmasse darüber geben.
- Bei 180 Grad 30 min garen.
- Dann den geriebenen Käse darüber verteilen und noch mal 5 min überbacken.
- Dazu gibt es Reis und wer mag eine Soße seiner Wahl.
Überbackene Zucchini mit Hack und Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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