Brunchsauce "russisch" als Begleiter zu harten Eiern - Rezept von Petrasina
Folgendes ist Brunchsauce "russisch" als Begleiter zu harten Eiern - Rezept. Dieses Rezept von Petrasina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brunchsauce "russisch" als Begleiter zu harten Eiern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Paprikaschoten gelb |
| 1 Stück | Paprikaschoten grün |
| 1 Stück | Paprikaschoten rot |
| 1 Bund | Schnittlauch frisch |
| 1 Bund | Petersilie glatt frisch |
| 250 g | Saure Sahne |
| 1 TL | Senf extra scharf |
| 1 TL | Meerrettich |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 50 g | Kaviar schwarz |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Brunchsauce "russisch" als Begleiter zu harten Eiern - Rezept
- Die Paprika waschen, putzen und in kleine, feine Würfelchen schneiden. Schnittlauch und Petersilie fein hacken.
- Die Saure Sahne mit Senf, Merrettich und den Gewürzen gründlich verrühren und abschmecken.
- Kaviar und den bunten Paprika unter den Quark mischen.
- Hierzu passen hervorragend hart gekochte Eier und ein leckeres Brot.
Brunchsauce "russisch" als Begleiter zu harten Eiern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 14,2 g |
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