Hühnersuppe mit Hähnchenschenkeln, anstelle, von Huhn a la Britta - Rezept geschrieben von
Folgendes ist Hühnersuppe mit Hähnchenschenkeln, anstelle, von Huhn a la Britta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnersuppe mit Hähnchenschenkeln, anstelle, von Huhn a la Britta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1000 Gramm | Hähnchenschenkel |
| 1 Beutel | Brechbohnen |
| 1 Beutel | Erbsen und Möhren |
| 500 Gramm | Spargel frisch |
| 1 Dose | Mais |
| Reis | |
| Sonnenblumenoel | |
| Butter | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Knoblauchgranulat | |
| 1 Stange | Porree frisch |
ZUBEREITUNG Hühnersuppe mit Hähnchenschenkeln, anstelle, von Huhn a la Britta - Rezept
- Zunächst wird der frische Spargel geschält und klein geschnitten. Vom Porree (Lauch) die Wurzeln abschneiden und die oberen Streifen ggf. abziehen, dann spülen und in schmale Ringe schneiden.Dann werden die unter fließend Wasser gespülten Hähnchenschenkel in einen Topf mit sprudeldem, kochenden Salzwasser gegeben und bei mittlerer Hitze, ca. eine halbe Stunde gekocht. Drauf achten, das sie nicht zerfallen. Wenn sich die Haut vom Beinknochen schiebt, sind sie gar und müssen raus. Nach dieser halben Stunde, muß die Brühe erneut, hochgekocht werden, wenn alles sprudelt, kommen Erbsen, Möhren, Mais, Porree und Spargel mit hinein. Etwas Reis wird auch, hinzugefügt. Vorsicht ! Bloss nicht zuviel ... Jetzt muss, die Herdthemperatur, wieder gesenkt werden und die Suppe, bei mittlerer Themperatur kochen. Ich wünsche, wenn alles fertig ist : Guten Appetit !
Hühnersuppe mit Hähnchenschenkeln, anstelle, von Huhn a la Britta - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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