Matjes-Happen in Curry-Sahne - Rezept von altemutter
Folgendes ist Matjes-Happen in Curry-Sahne - Rezept. Dieses Rezept von altemutter geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Matjes-Happen in Curry-Sahne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Päckchenf | Matjes |
| 1 | Apfel |
| 1 | Zwiebel rot |
| 1 Stk. | grüne Gurke |
| 150 gr. | Sahne 30% Fett |
| 0,25 Teel.schwach | Curry-Pulver |
| 1 EL | Balsamico-Creme |
| Pfeffer nach Geschmack | |
| eine Prise Zucker |
ZUBEREITUNG Matjes-Happen in Curry-Sahne - Rezept
- Matjes abtropfen lassen.Zwiebel in Ringe und den Apfel in sehr feine Stücke schneiden die Matjes Filets in mundgerechte Stücke schneiden
- Sahne halbsteif schlagen Zwiebel Apfel gr.Gurke und Gewürze unterrühren.Alles noch einmal abschmecken und den Fisch unterrühren.Dazu eine Scheibe frisches Bauernbrot ( siehe mein KB ) reichen.
Matjes-Happen in Curry-Sahne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1431 (342) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 35,1 g |
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