Chinesische Nudeln mit Hähnchen + Gemüse - Rezept von Backfee1961
Hier ist es Chinesische Nudeln mit Hähnchen + Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chinesische Nudeln mit Hähnchen + Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Hähnchenbrustfilets |
| 200 gr. | Chinesische Nudeln |
| 1 | Möhre |
| 0,5 | Brokkoli |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 0,5 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 EL | Stärke |
| 1 EL | Sesamöl |
| 100 ml | Hühnerbrühe |
| Sojasoße hell | |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Teelöffel | chinesische Gewürzmischung |
ZUBEREITUNG Chinesische Nudeln mit Hähnchen + Gemüse - Rezept
- Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Stärke vermischen. Möhre schälen und grob raspeln. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abschütten und beiseite stellen.
- Öl erhitzen und die Hähnchenwürfel scharf anbraten, herausnehmen, salzen und pfeffern und beiseite stellen. Im restlichen Bratfett die Zwiebel- und Knoblauchwürfel anbraten, dann das Gemüse dazugeben und mitanbraten, mit der Hühnerbrühe ablöschen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
- Nun die Nudeln und das Fleisch wieder dazugeben, mit Sojasoße und der Gewürzmischung abschmecken und servieren.
Chinesische Nudeln mit Hähnchen + Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 870 (208) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 14,5 g |
| Fett | 16,7 g |
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