Schinken - Lauch - Röllchen überbacken - Rezept von Black-Mayday
Folgendes ist Schinken - Lauch - Röllchen überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Black-Mayday geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schinken - Lauch - Röllchen überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stangen | Porree "Lauch" |
| 8 Scheiben | gekochter Schinken |
| 200 Gramm | Mozarellakäse |
| 50 Gramm | Kräuterbutter |
| Salz oder Brühe, schwarzer Pfeffer, Basilikum |
Vorbereitung für Schinken - Lauch - Röllchen überbacken - Rezept
- Porree in 8 gleichlange Stücke schneiden. In Salzwasser oder Brühe 6-8 Minuten vorgaren. Abgießen und abtropfen lassen. Je 1 Porreestange mit einer Scheibe gekochten Schinken umwickeln und in eine mit ca. 20 gramm Kräuterbutter gefetteten Form legen. Die Stangen mit Mozarella belegen und die restliche Kräuterbutter drauf verteilen und mit Pfeffer würzen.
- Die Porreestangen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas Stufe 2) ca. 20 Minuten überbacken. Das ganze mit Basilikum garniert servieren und Baquette-Brot dazu reichen.
Schinken - Lauch - Röllchen überbacken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1343 (321) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 35,7 g |
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