Schweinefilet "Elsass" - Rezept geschrieben von Lachsschnitte
Folgendes ist Schweinefilet "Elsass" - Rezept. Dieses Rezept von Lachsschnitte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefilet "Elsass" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Schweinefilet |
| 100 g | Speck gewürfelt |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 1 Tüte | Käse gerieben |
| Pfeffer und Salz |
ZUBEREITUNG Schweinefilet "Elsass" - Rezept
- Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Speckwürfel mit den Zwiebelringen in etwas Margarine anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Das Schweinefilet säubern und in 8 etwa gleiche Stücke schneiden. In jedes Stück in der Mitte einen Schnitt machen, die Stücke aufklappen und mit dem Handballen flach drücken. Das Fleich kurz anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen und anschließend in eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen. Jedes Fleischstück mit dem Kräuter Crème fraîche bestreichen, darauf die Speck-Zwiebel-Mischung verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.Für ca. 10 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben.Bei uns gibt es dazu ein Möhren-Kartoffel-Gratin.Guten Appetit!
Schweinefilet "Elsass" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 699 (167) |
| Eiweiß | 20,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 8,9 g |
Das war Schweinefilet "Elsass" - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schweinefilet "Elsass" - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schweinefilet "Elsass" - Rezept By Lachsschnitte finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schweinefilet "Elsass" - Rezept By Lachsschnitte mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2019/11/schweinefilet-rezept-by-lachsschnitte.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.