Caesar salad - Rezept von al78ko
Folgendes ist Caesar salad - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von al78ko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Caesar salad - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Romanasalatherzen |
| 100 g | Rucola |
| 100 g | Baguette vom Vortag |
| 2 TL | Butter |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 100 g | Parmesan |
| 8 | Sardellen |
| 2 EL | Kapern |
| 1 TL | Senf |
| 1 | Eigelb |
| Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer | |
| 1 Spritzer | Worcestersoße |
ZUBEREITUNG Caesar salad - Rezept
- Salat putzen.
- Baguette in grobe Würfel schneiden,eine Knoblauchzehe grob hacken, beides in Butter langsam rösten. Knoblauchstücke danach wegwerfen, Croutons etwas auskühlen lassen.
- Die zweite Knoblauchzehe durchpressen. Sardellen (Achtung, wenn in Salz eingelegte Sardellen verwendet werden evtl. weniger nehmen, damit es nicht zu salzig wird. Ich nehme immer in Öl eingelegte Sardellen) und Kapern fein hacken. 20 g Parmesan fein reiben. Knoblauch, Sardellen, Kapern und Parmesan vermischen, Senf und ca. 4 EL Weißweinessig, ein Spritzer Worcestersauce sowie reichtlich Salz und Pfeffer untermischen. Alles aufschlagen, evtl. im Mixer oder mit dem Milchschäumer. Langsam in einem dünnen Strahl ca. 2-4 EL Olivenöl einfließen lassen, je nach gewünschter Konsistenz.
- Den Salat mit dem Dressing vermischen, Croutons und den restlichen gehobelten Parmesan darübergeben.
Caesar salad - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1180 (282) |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,6 g |
| Fett | 21,0 g |
Das war Caesar salad - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Caesar salad - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Caesar salad - Rezept Von Einsendungen al78ko finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Caesar salad - Rezept Von Einsendungen al78ko mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2020/02/caesar-salad-rezept-von-einsendungen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.