Meine Karotten Creme Suppe - Rezept von Katzensternekoch
Folgendes ist Meine Karotten Creme Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Katzensternekoch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Meine Karotten Creme Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 g | Karotten |
| 2 | Zwiebeln rot und weiß |
| 1 El | Olivenöl |
| 1 l | Brühe |
| 100 g | Eismeergarnelen |
| Muskatnuss | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| Curry | |
| 250 ml | Cremefine zum Kochen |
| Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Meine Karotten Creme Suppe - Rezept
- Die Zwiebel würfeln und in heissem Olivenöl andünsten..die Karotten putzen ..in Stücke schneiden und kurz mit den Zwiebeln dünsten.
- Mit der Brühe aufgießen und ca 30 Min.kochen..bis die Karotten schön weich sind.Kurz vor Ende der Garzeit schon mal die Garnelen in einer Pfanne in etwas Öl knusprig braten.
- Die Möhrensuppe von der Kochplatte nehmen und pürieren...mit Cremefine verrühren..und noch mal kurz aufkochen lassen..Mit Salz,Pfeffer,Muskat,Paprika und Curry abschmecken.
- Auf die Teller geben und mit Garnelen und Petersilie bestreuen...Guten Hunger.
Meine Karotten Creme Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 2,8 g |
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